Nos valeurs
Dans le plus grand respect de la tradition provençale, nos nougats sont fabriqués de manière artisanale dans des chaudrons en cuivre.
Nous sélectionnons rigoureusement toutes nos matières premières et travaillons avec le miel de notre région :
le miel de lavande et les amandes de Provence.
Tout ce qu’il faut pour produire un nougat de qualité, fondant et généreux.
Miel de lavande récolté en Provence
Amandes de Provence
Pistaches émondées
Fruits confits issus de production locale
Tourisme et activités
Assister à une fabrication en direct !
Vous sentirez la douce odeur d’amandes grillées et du miel et vous gouterez à une large palette de nos produits.
Découvrez notre fabrique, au cours d’une heure de visite, vous assisterez à une fabrication en direct, vous sentirez la douce odeur d’amandes grillées et de miel, vous gouterez à une large palette de nos produits.
La visite est gratuite et ouverte à tous les ages sur réservation. Nombre limité.
Maître Artisan, un savoir-faire reconnu
En 2019, Bruno Delade est devenu Maître Artisan Nougatier. Une preuve de son savoir-faire et de la qualité de ses techniques et de ses recettes. il prépare son nougat suivant un processus rigoureux. La recette tenue secrète est le fruit de nombreuses années de recherche, tant dans les process que le choix des ingrédients.
J’ai acheté ce nougat après une recommandation de mes proches pour une fête et je n’ai jamais mangé un nougat aussi bon. Un grand bravo pour le travail fourni !Hélène, cliente depuis 2015
Je recommande cet artisan.
J’ai acheté leur nougat à l’écorce de citron et d’orange . Cette touche d’originalité est très agréable en bouche et ces nougats se marient
parfaitement bien avec le café.
Je n’ai pas résisté non plus à commander de véritables amandes de Provence. Excellentes.
Leurs produits sont savoureux.
Jean louis