Nougat de noël, Nougat de Fête

Le nougat provençal, une douceur incontournable des fêtes de fin d’année

Les gourmands apprécient le nougat provençal tout au long de l’année. Cependant, la période des fêtes de fin d’année est sans doute le moment où il est le plus attendu. En Provence, il est impossible d’imaginer un réveillon sans nougat. Amateurs de sucreries et passionnés de traditions le savent bien : le nougat blanc tendre et le nougat noir dur ont leur place sur la table de Noël.

Un Noël réussi avec le nougat Laurmar

Dès le mois d’octobre, il est temps de penser aux préparatifs. En effet, un repas de Noël réussi passe par la célèbre tradition des treize desserts, servie dans tout le bassin méditerranéen. Ces douceurs symboliques comprennent notamment :
 Les quatre mendiants : figues, raisins secs, amandes et noix,
 Les fruits de saison comme l’orange et la clémentine,
 La fougasse parfumée à la fleur d’oranger,
 Et bien sûr, le nougat blanc et le nougat noir.

Ces deux derniers sont indispensables. D’un côté, le nougat blanc est fondant, généreux en amandes et pistaches. De l’autre, le nougat noir, plus dur, offre un goût intense et authentique. Sa recette, transmise depuis des générations, reste inchangée. Même si les treize desserts varient légèrement selon les familles, le nougat provençal reste une tradition incontournable.

Du nougat pour tous les goûts

Cependant, respecter les traditions n’empêche pas d’innover. Chez Laurmar, nous avons deux objectifs :
1️⃣ Valoriser les produits locaux en sélectionnant des ingrédients de qualité,
2️⃣ Créer de nouvelles saveurs pour satisfaire tous les palais.

C’est pourquoi, pour Noël, nous avons élaboré des recettes originales :
Nougat caramel beurre salé, un mariage subtil entre Provence et Bretagne,
Nougat blanc à l’écorce d’orange, pour une touche fruitée et parfumée,
Nougat aux olives noires AOP de Nyons, une association audacieuse et raffinée.

Pour combler toutes les envies, nous avons également conçu un coffret spécial Noël, associant nougat blanc et nougat noir. De plus, vous avez la possibilité de composer votre propre sélection pour offrir un cadeau unique et gourmand à vos proches.

Commandez votre nougat pour les fêtes

Que ce soit pour enrichir votre table de Noël ou pour offrir un présent gourmand, plusieurs solutions s’offrent à vous :
Rendez-vous dans notre boutique de Caumont-sur-Durance, et sur les marché de Noël de notre région,
Commandez en ligne sur www.laurmar.fr,
Profitez d’une livraison rapide, assurée avec soin par notre équipe.

N’attendez pas la dernière minute, les fêtes approchent vite ! Nous vous souhaitons de belles et gourmandes célébrations !